Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Вовкин»
Вы хотите запомнить сайт «Вовкин»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Главное за сутки
Поражение США: американцы все же уйдут из Сирии
24 ноя, 13:29
+8 3

Новости СМИ

Обсуждается
Поражение США: американцы все же уйдут из Сирии

Поражение США: американцы все же уйдут из Сирии

Вчера многие СМИ разместили на своих передовицах сенсационную новость: «американцы остаются в Сирии, чтобы и дальше противостоять Асаду»… Однако в своих материалах журналисты ссылаются не на заявления официальных лиц, а на публикацию в популярном заокеанском издании «Washington po…

24 ноя, 13:29
+8 3
Макаревич о срыве спектакля Райкина в Одессе: я не завишу от России

Макаревич о срыве спектакля Райкина в Одессе: я не завишу от России

Музыкант, певец Андрей Макаревич в интервью украинскому изданию «Думская» прокомментировал отмененный в Одессе спектакль Константина Райкина. Корреспондент «Думской» сообщил, что не так давно националисты в масках сорвали спектакль, подойдя к сцене и пытаясь заставить Райкина ответить …

24 ноя, 00:25
-35 38
Владимир Путин показал всему миру, как надо вести переговоры

Владимир Путин показал всему миру, как надо вести переговоры

Фото: ID1974 / Shutterstock.com Президент РФ позвал в российский город Сочи главу Сирии Башара Асада, а также лидеров Ирана и Турции для обсуждения совместного плана действий после полной победы над терроризмом. Несмотря на практически полное ослабление ИГ (запрещена в РФ), на Бли…

23 ноя, 23:15
+1 1
ВХОД НА САЙТ

СМИ: США и КНДР несколько месяцев тайно вели переговоры

развернуть

Огромный поток информации о еде, полезных и не полезных продуктах, диетах и системах питания ввергает в ужас. Как разобраться, где правда, а где вымысел? Самым достоверным мнением считается мнение ученого, именно поэтому мы  делимся с тобой этими выдержками из интервью. 

Сергей Белков — химик-технолог, он изучает состав пищевых продуктов и охотно высказывает свое мнение по поводу «химической еды». Любой повар по своей сути — начинающий химик. Потому что с помощью экспериментов со вкусами, смешивая разные продукты, повар пытается получить на кухне то, что успешный химик произведет в лаборатории за несколько минут. Но обо всем по порядку…

Вся правда о еде

салями

Еда — это 100 % химии. Согласно таблице Менделеева, во всем, что нас окружает, присутствует химия. Единственное отличие, присутствующее в химических соединениях — они могут быть взяты из природы в натуральном виде, а могут быть искусственно синтезированы человеком. Всё состоит из определенных химических элементов — даже сам человек.

К тому же всё натуральное не значит полезное! А как же быть с натуральными ядовитыми грибами? Природа не обязана заботиться о нас. Человек, который сам готовит для себя еду, точно знает, из чего она сделана, даже если он занимается готовкой с помощью химии.

Проследить особенности натурального состава еды намного сложнее. К примеру, обычный огурец. В нём содержится много витаминов и воды, а вот в пупырышках находится… самый настоящий яд против насекомых и сильно пахнущие вещества для приманивания паразитических ос! 

Очень наглядно абсурдность наших знаний о химическом составе продуктов можно продемонстрировать на примере картофельных чипсов. В их составе можно обнаружить глутамат, ароматизаторы и соланин — ядовитое вещество, в избытке присутствующее в позеленевших клубнях картофеля. Если разложить чипсы на составляющие, то более ядовитой будет как раз та часть, которая сделана из натурального сырья — картофеля.

А то, что было изготовлено искусственно, менее вредно! Горчица такая жгучая благодаря аллилизотиоцианату — это вещество вырабатывается при повреждении растения и служит защитой от насекомых. И это природное средство от вредителей мы употребляем в пищу. Продолжать можно долго, приводя примеры мощных химических соединений, которые изначально присутствуют в продуктах, до того, как в процесс приготовления еды вмешивается ученый-химик.
пицца

Чтобы продлевать срок годности продуктов, делать их вкуснее и безопаснее для здоровья, человек научился добавлять в пищу консерванты. Самый первый искусственный ароматизатор придумал человек, который жарил мясо на костре. Ведь в природе запаха жареного мяса не существует!

Еще факт: зеленый кофе не пахнет. Этот продукт, который все привыкли называть 100-% натуральным кофе, получается в результате специальной термической обработки в условиях, далеких от природных. 

Вся еда образовывается химическим путем. Натуральный продукт — не значит полезный, полезность еды нужно оценивать, рассматривая состав каждой отдельно взятой молекулы. Полезная она или вредная — главный вопрос, а вопрос ее происхождения является второстепенным.

Если на упаковке продукта расписаны консерванты, есть буква Е, лимонная кислота и стабилизаторы, это не всегда указывает на плохой химический состав. Многие консерванты чрезвычайно полезны, без них никуда: серая колбаса без консервантов куда опаснее.

В ней обычно не содержится  нитрит натрия, мощное антибактериальное вещество, которое препятствует развитию ботулизма. До изобретения нитрита натрия эта болезнь была очень распространена, отравиться продуктами без всяких консервантов очень легко, особенно мясными…

Мнение ученого-химика определенно заслуживает внимания! Некоторые факты о привычных продуктах меня искренне поразили. 

Поделись с друзьями важной информацией, которая заставляет задуматься. Научный подход — самый рациональный из всех возможных!


Источник →

Ключевые слова: новости, политика
Опубликовано 12.08.2017 в 00:05

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

---=НОВОЕ НА САЙТЕ=---

Поражение США: американцы вс…

Поражение США: американцы все же уйдут из Сирии

24 ноя, 13:29
+8 3
Макаревич о срыве спектакля …

Макаревич о срыве спектакля Райкина в Одессе: я не завишу от России

24 ноя, 00:25
-35 38
Проиграли, но хотят второго …

Проиграли, но хотят второго раунда: эксперты рассказали о новых планах США на Сирию

24 ноя, 00:22
0 0
Украина 2019: Путин — наш президент?

Украина 2019: Путин — наш президент?

24 ноя, 00:08
+6 1
Сатановский о ситуации в Йем…

Сатановский о ситуации в Йемене: катастрофа и миллионы погибших

23 ноя, 23:52
0 0
Семь наивных вопросов о прои…

Семь наивных вопросов о происходящем сейчас в Луганске

23 ноя, 23:34
0 0
Теперь будет настоящая борьб…

Теперь будет настоящая борьба: за нефть, за воду и трубу

23 ноя, 23:23
0 0
Плотницкий уехал в Россию, н…

Плотницкий уехал в Россию, но он вернется

23 ноя, 23:22
0 0
Владимир Путин показал всему…

Владимир Путин показал всему миру, как надо вести переговоры

23 ноя, 23:15
+1 1
Кобзон: новый закон Киева о …

Кобзон: новый закон Киева о гастролях российских исполнителей на Украине – мракобесие

23 ноя, 23:12
0 0
Трехсторонняя встреча на выс…

Трехсторонняя встреча на высшем уровне по Сирии – первая и не последняя

23 ноя, 23:09
0 0
Тем временем: Украина заплан…

Тем временем: Украина запланировала резко увеличить транзит газа к 2035 году

23 ноя, 23:01
0 0
США хотят остаться в Сирии

США хотят остаться в Сирии

23 ноя, 18:25
+8 5
Цимбалюк ответил своим колле…

Цимбалюк ответил своим коллегам на ТВ: Россия не собирается самоуничтожаться, а у Украины — все шансы

23 ноя, 00:06
+22 15
Погребинский: Лукашенко пока…

Погребинский: Лукашенко показал Киеву, что с ним нужно говорить уважительно

22 ноя, 23:55
+9 4
Асад остается, а Порошенко д…

Асад остается, а Порошенко должен уйти - его ждут нары в местах заключения: в Москве подвели итоги разговора…

22 ноя, 23:42
0 0
Жителей Германии возмутило з…

Жителей Германии возмутило заявление о том, что «Россия – угроза»

22 ноя, 23:39
+2 0
Десталинизация и неонацизм н…

Десталинизация и неонацизм неразрывно идут в одном флаконе

22 ноя, 23:33
0 0
Борьба с коррупцией и олигар…

Борьба с коррупцией и олигархатом: Путин восхитил Forbes

22 ноя, 23:08
+23 17
Мифы Украины: поддержка США

Мифы Украины: поддержка США

22 ноя, 22:54
0 0
Варшава настойчиво требует своё

Варшава настойчиво требует своё

22 ноя, 22:47
0 0
В «Фарнборо» испугались конк…

В «Фарнборо» испугались конкуренции со стороны России

22 ноя, 22:41
+1 0
Открытое письмо Президенту Р…

Открытое письмо Президенту России Владимиру Путину от украинской диаспоры России

22 ноя, 22:37
-4 1

Последние комментарии

Вася Хрюкин
Сергей Р
Сергей Р Макаревич о срыве спектакля Райкина в Одессе: я не завишу от России
Евгений Щенев
никакого минимального, чтобы запаха не было
Евгений Щенев Поражение США: американцы все же уйдут из Сирии
Петр Кадубинский
Амфибрахий Дактилев

Мы на Facebook

Поражение США: американцы все же уйдут из Сирии
24 ноя, 13:29
+8 3
Яндекс.Метрика
Главное за неделю
Последний герой Сопротивления Новому мировому порядку

Последний герой Сопротивления Новому мировому порядку

ЯМБАЕВ Михаил 22 ноября в абсолютно незаконной судебной инстанции, известной как Международный трибунал по бывшей Югославии (МТБЮ), состоится оглашение приговора сербскому генералу Ратко Младичу. Сказать, что содержание пригово…

22 ноя, 00:14
+50 26
Обращение в Генеральную прокуратуру, ФСБ, Администрацию президента. Реабилитация нацизма в Н.Уренгое

Обращение в Генеральную прокуратуру, ФСБ, Администрацию президента. Реабилитация нацизма в Н.Уренгое

Как вы уже знаете, вчера в Бундестаге очень удачно покаялся школьник из Нового Уренгоя Николай Десятниченко, назвав публично нацистских преступников "невинно-погибшими, не желавшими воевать людьми": Школьник из Нового Уренгоя рассказывает в Бундестаге про невинно погибших немецких с…

20 ноя, 17:23
+48 41
Идите лесом, Джон! Александр Роджерс

Идите лесом, Джон! Александр Роджерс

Сбитый лётчик открыто и официально врёт Итак, новость номер раз: телеканал «Russia Today» в США признали «иностранным агентом». Если точнее, Минюст США обязал RT зарегистрироваться в таком статусе. Новость номер два: Сразу после этого Госдума приняла закон, который позволяет признав…

17 ноя, 23:38
+40 6